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相信对于女性朋友而言，最感同身受的一点就是生了孩子之后，尤其是过了40岁，皮肤以肉眼可见的速度衰老。
事实上，延缓衰老除了要使用护肤品外，饮食也是很关键的一个因素。这几种食物自带“黄体酮”，建议女人：超过40岁，经常吃或有大作用，千万别错过。接下来就赶紧一起来看看吧！
菠菜是一道平民小菜，价格便宜却营养丰富，菠菜含有丰富的维他命A、维他命C及矿物质，尤其维他命A、维他命C含量是所有蔬菜类之冠，人体造血物质铁的含量也比其它蔬菜为多，对于胃肠障碍、便秘、痛风、皮肤病、各种神经疾病、贫血有特殊食疗效果。对解酒毒及防止齿槽脓漏现象亦具有食疗神效。
小小菠菜有大功效
1、通肠导便、防治痔疮：
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有辅助作用。
2、促进生长发育、增强抗病能力：
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养、增进健康：
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助作用。
4、促进人体新陈代谢：
菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、清洁皮肤、抗衰老：
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
美味菠菜饼
准备食材：
菠菜 面粉 鸡蛋 牛奶 酵母粉 食盐 花椒粉
烹饪步骤：
第一步、首先我们把菠菜用清水冲洗几遍，然后放入锅中焯水40秒，这样可以有效去除菠菜中的草酸，吃起来口感不会太涩。
第二步、焯水后捞出控干水分，切成小碎段放入料理机中，盖盖打成菠菜汁，然后倒入一个盆中，加入适量面粉、鸡蛋、牛奶和酵母粉、食盐、胡椒粉，揉成一个光滑的面团。
第三步、面团揉好后用保鲜膜包起来，醒发至原来的两倍大即可分切成小块，搓成细条状，上面刷一层油，卷起，用擀面杖擀薄。
第四步、在电饼铛上刷一层薄薄的油，然后将面饼放上去小火慢煎，待两面煎至金黄即可出锅食用。
食用禁忌：
1、食用方法：在吃菠菜时，应避免直接吃，尽量使用热水将菠菜焯熟再吃。因为菠菜中含有一定量的草酸，可与钙质相互作用，产生一定量的草酸钙，草酸钙不能被人体吸收，不但会影响机体对钙质的吸收，还会增加结石病的患病几率。而经过焯水后，大部分草酸会进入水中，所以建议避免生吃；
2、特殊人群：如孕妇、骨质疏松等钙流失较快的人群，建议少吃菠菜，以免过量摄入其中的草酸成分影响钙质吸收，导致缺钙情况加重。
另外，有结石病的人群，也应尽量少吃菠菜，避免草酸与钙形成的草酸钙过多进入血液，无法代谢出去，形成结石存留在体内，加重结石症状。